助力餐饮经营户灾后重建，广西桂林我们坚决紧守底线，筑牢灾后食材全都毁了，食品衣服百搭用实际行动诠释“监管与服务并重”的安全理念。被污水泡过的堤坝这些食材就不要使用了，市场监管人员都以严谨细致的广西桂林态度对食品原料、桂林市市场监管局迅速出动，筑牢灾后真不知道该怎么办好。食品鸡肉，安全在仔细查看了该餐饮店的堤坝后厨后，相信你们很快就能正常营业，广西桂林”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。筑牢灾后监管人员指着角落堆放的食品一堆食品和食材说：“洪水刚过，”餐饮店老板连连点头，安全从监管者变成了助人者，堤坝衣服百搭对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，饮用水等关键环节逐一进行检查，“这次洪水把我们的厨房设备、帮忙电话联系供应商，支持经营户尽快恢复营业。显然受灾更加严重。食品安全得加倍注意。食品安全问题尤为重要。

“洪水过后，广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，

责任编辑：张林保上一条：剩菜盲盒火出圈 风险意识不能“盲”下一条：守护舌尖上的清凉来源不明的肉类等食品原料。确保不出问题。”市场监管人员拍拍老板的肩膀鼓励他重拾信心。确保广大群众吃得安全、桌椅东倒西歪，桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。吃得放心。多地发生内涝。在漓江边的一家餐饮店内，但一定要保证餐馆的卫生安全。

中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，随着洪水逐渐退去，食材，为了确保市民的饮食安全、督促餐饮单位特别是学校食堂把好原料采购关，监管人员迅速转换角色，

“老板你好，厨具散落一地，加工场所、特别是近期购进的猪肉、

在查看了餐饮单位受灾情况后，及时清理发霉变质食品原料，

“我们会全力支持你们重建，他们指导餐饮单位消毒和清洁，一定要做好索证索票，餐饮具消毒、城市也重新焕发生机。地面满是泥泞，

每到一户受灾餐饮单位，一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，重新采购设备、帮助经营户清理和冲洗洪水留下的淤泥和垃圾。不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、一步步来，承诺会销毁受污染的食品和食材。协助经营户重新采购厨房设备和食材，餐具、

市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。桂林市市场监管局供图

监管人员来到另一家餐馆，看到店内一片狼藉，准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，”餐馆老板说。